Vaga de Emprego - Exitus Soluções em Recursos Humanos

Nutricionista (1 vaga) Código: 843

  • Planejar, organizar, dirigir, supervisionar, avaliar os serviços de alimentação e nutrição do PAT.
    • Realizar e promover a educação nutricional e alimentar ao trabalhador, por meio de ações, programas e eventos, visando à prevenção de doenças e promoção e manutenção de saúde.
    • Controlar as refeições sobre sua responsabilidade, devendo anotar em planilhas adequadas,
    • Elaborar cardápios periódicos e receituários visando atender as necessidades nutricionais do Trabalhador.
    • Zelar pela ordem e manutenção de boas condições higiênicas
    • Programar a aquisição e entrega da alimentação destinada às unidades contratantes para o cumprimento do cardápio pré-estabelecido.
    • Planejar, coordenar e supervisionar as atividades de seleção, compra e armazenamento de alimentos. Zelar pela conservação dos alimentos.
    • Fazer a previsão do consumo de gêneros alimentícios e providenciar sua aquisição junto ao setor de compras, de modo a assegurar a continuidade do fornecimento de alimentação.
    • Elaborar e orientar cozinheiros e auxiliares, na correta preparação e apresentação dos mesmos.
    • Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Gerência Operacional, de forma a garantir que a reposição dos alimentos seja feita com a velocidade e eficiência necessárias;
    • Em conjunto com a Cozinheira, orientar as atividades dos Auxiliares de cozinha, de forma que atendam as necessidades de reposição dos alimentos seja feita com a velocidade e eficiência necessárias..
    • Zelar pela segurança individual e coletiva
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  • Requisitos:
    Formação superior em Nutrição
  • Benefícios:
    Salário fixo